Qu'est-ce qu'un Fresh Corner et comment augmentera-t-il les bénéfices de votre entreprise

Un Fresh Corner est une zone spécifique au sein d'un établissement commercial dédiée à offrir des produits frais, principalement des fruits et légumes, fraîchement pressés ou préparés. Ces espaces sont conçus pour fournir aux clients des options saines et de haute qualité, améliorant ainsi la perception du supermarché en tant que fournisseur de produits frais et sains. Ils peuvent être situés dans la zone des fruits et légumes ou dans des zones où l'on trouve des plats préparés à emporter.

Les Fresh Corners peuvent inclure une variété de produits tels que des jus fraîchement pressés, des salades fraîches, des collations saines ou des plats à emporter. L'essentiel est d'offrir des produits frais, naturels et attrayants pour les consommateurs soucieux de leur santé qui souhaitent consommer des produits de qualité non transformés.

Bien que les Fresh Corners les plus courants soient dans les supermarchés, il existe d'autres endroits où ces types de zones de produits frais peuvent être installés.

Les Fresh Corners dans les supermarchés sont les plus courants. Ces espaces sont stratégiquement situés près des entrées ou dans les sections de produits frais pour capter l'attention des clients dès le départ. Les produits incluent généralement des fruits et légumes frais, des jus fraîchement pressés ou des collations saines. De plus, ils peuvent intégrer des stations en libre-service avec des machines à jus où les clients peuvent préparer leurs propres jus ou salades, offrant une expérience en première personne.

Les Fresh Corners dans les zones de travail ou les espaces de coworking sont un excellent moyen de promouvoir des habitudes alimentaires saines parmi les employés. Ces espaces peuvent être installés dans les bureaux et les bâtiments d'entreprise, offrant un accès facile et pratique à des options saines pendant les heures de travail. En plus des fruits et légumes frais, ces corners peuvent offrir des produits tels que des noix, des yaourts et des boissons naturelles, aidant les employés à maintenir une alimentation équilibrée et à augmenter leur productivité.

Les Fresh Corners dans les hôtels et restaurants ajoutent une valeur supplémentaire à l'offre gastronomique de ces établissements. Dans les hôtels, ils peuvent être situés dans les zones de petit-déjeuner ou près de la piscine, offrant aux clients une option rafraîchissante et saine. Dans les restaurants, ils peuvent faire partie du buffet ou constituer une option supplémentaire au menu. Ces corners peuvent inclure une variété de fruits frais, de jus naturels et de plats légers, améliorant la satisfaction des clients et distinguant l'établissement de la concurrence.

L'inclusion d'un Fresh Corner dans votre supermarché peut augmenter significativement les ventes. Les clients sont de plus en plus intéressés par les produits frais et sains, et un espace dédié à ces produits peut attirer un plus grand nombre d'acheteurs. De plus, les produits frais ont généralement une marge bénéficiaire plus élevée que les produits transformés, ce qui contribue positivement aux revenus de l'entreprise.

Offrir des produits frais et sains aide à fidéliser les clients. Les consommateurs qui trouvent des options saines et de qualité dans leur supermarché ont tendance à revenir plus fréquemment. Un Fresh Corner peut devenir un point de référence pour les clients cherchant à améliorer leur régime alimentaire et leur mode de vie, ce qui se traduit par une plus grande fidélité et des achats répétés.

Dans un marché hautement concurrentiel, la différenciation est cruciale. Un Fresh Corner améliore non seulement la perception du supermarché, mais le positionne également comme un leader dans l'offre de produits frais et sains. Cette différenciation peut attirer de nouveaux clients recherchant des alternatives plus saines et plus conscientes de leur bien-être.

L'intégration d'un Fresh Corner améliore l'image de marque du supermarché, l'associant à des concepts positifs tels que la santé, la fraîcheur et la qualité. Cette perception peut s'étendre à l'ensemble de l'offre du supermarché, générant une plus grande confiance et reconnaissance parmi les consommateurs.