En Zummo te ayudamos a elegir el mejor exprimidor para tu negocio y puedes descubrirlo tú mismo a través de este recomendador. También puedes ver todo nuestro catálogo de productos aquí y elegir por ti mismo cuál es el mejor para tu negocio. Si quieres recibir atención personalizada puedes contactar con nosotros y alguien de nuestro equipo te asesorará para que tomes la mejor decisión.
En Zummo, además de diseñar y fabricar soluciones innovadoras de exprimido, también creamos productos para la preparación de frutas y verduras.
Nuestros exprimidores cuentan con diferentes kits que permiten maximizar el rendimiento de la fruta exprimida en función de su diámetro. La mayoría de nuestras máquinas de exprimido pueden exprimir: naranjas, limones, limas, pomelos y mandarinas.
Además, nuestras licuadoras están capacitadas para liquar cualquier tipo de fruta y verdura, independientemente de su dureza.
El último lanzamiento de Zummo, Isla, es una cortadora de piña que corta y pela la piña en 15 segundos. Una máquina perfecta para el sector retail.
En Zummo somos únicos porque contamos con la tecnología EVS y logramos obtener el mejor zumo exprimido del mercado. Efficient Vertical System es un sistema de exprimido vertical único y exclusivo de Zummo. Basándose en el exprimido manual, el EVS®, ha sido diseñado y desarrollado por Zummo con un objetivo: conseguir el zumo perfecto. Obtendrás la máxima rentabilidad, el zumo más puro y el más limpio del mercado.
Gracias al sistema de montaje de las licuadoras de Zummo, puede desmontar fácilmente el producto. Esto facilita su limpieza, sea cual sea el espacio del local.
Las licuadoras de Zummo puede licuar todo tipo de frutas y verduras, independientemente de su dureza.
Las máquinas de alto rendimiento como las fabricadas por Zummo suelen operar a una velocidad de hasta 30-40 frutas por minuto en sus modelos más avanzados. Esto garantiza una extracción rápida y eficiente en contextos de alta demanda, como cafeterías y supermercados.
Existen diversos tipos de exprimidores diseñados para cubrir diferentes necesidades. Para los negocios con demandas altas, los exprimidores industriales destacan por su alta capacidad y eficiencia, siendo comunes en restaurantes y supermercados. Los centrífugos son versátiles y rápidos, útiles para frutas y verduras variadas, mientras que los de prensa en frío conservan al máximo los nutrientes del jugo, pero no están pensados para negocios que necesiten generar grandes cantidades de zumo. Finalmente, los exprimidores verticales automáticos, como los de tecnología EVS de Zummo, ofrecen un exprimido continuo y eficiente, diseñado para negocios de alto tráfico
Sí, los exprimidores industriales diseñados para limones generalmente pueden exprimir otros tipos de frutas cítricas, como naranjas, limas y pomelos, siempre y cuando las frutas sean compatibles con las dimensiones y el sistema de prensado del equipo.
Para producir 1 litro de zumo de limón se requieren aproximadamente 2 a 3 kilogramos de limones, dependiendo de factores como el tamaño, la variedad, el contenido de jugo de los limones y el método de extracción. Los limones más jugosos pueden reducir la cantidad necesaria, mientras que en variedades más pequeñas o menos jugosas puede ser necesario un poco más.
Para producir 1 litro de zumo de naranja, se requieren aproximadamente entre 2,5 y 3 kilogramos de naranjas, dependiendo de su tamaño, jugosidad y variedad. Esta proporción puede variar ligeramente en función de la temporada y del tipo de máquina utilizada para el exprimido.
Los exprimidores industriales de naranjas suelen ser compatibles con otros cítricos como limones, limas y pomelos, siempre que el tamaño y la forma de las frutas sean similares a las naranjas. Sin embargo, su capacidad para procesar frutas no cítricas, como granadas, es limitada y generalmente requiere equipos especializados. Para frutas más grandes o con cáscaras más duras, como manzanas o piñas, se necesitan máquinas diseñadas específicamente para esas frutas. La versatilidad depende del diseño y las especificaciones del exprimidor.
Para producir 1 litro de zumo de pomelo, se requieren aproximadamente entre 1.5 y 2.5 kilogramos de pomelos. Esto puede variar según el tamaño, la jugosidad y la variedad del pomelo, así como la eficiencia del método de extracción utilizado. Los pomelos más grandes y jugosos suelen necesitar menos cantidad para alcanzar un litro.
Los exprimidores industriales de pomelo suelen ser compatibles con otros cítricos como naranjas, limones y limas, ya que comparten características de tamaño y forma similares. Sin embargo, para frutas no cítricas o con cáscaras más duras, como manzanas es necesario utilizar equipos especializados, ya que estos exprimidores están optimizados para cítricos. Para frutas como la granada, dependiendo de la máquina exprimidora podemos usar adaptadores para compatibilizar entre las diferentes frutas.La capacidad de procesar otras frutas depende del diseño y las especificaciones técnicas del modelo.
Para producir 1 litro de zumo de lima, generalmente se necesitan entre 2.5 y 4 kilogramos de limas. Esto puede variar según el tipo de lima, su tamaño y su jugosidad. Las limas pequeñas o menos jugosas requerirán una cantidad mayor para alcanzar el mismo volumen de zumo.
Los exprimidores industriales de limas generalmente pueden exprimir otros cítricos como limones, pequeñas naranjas y pomelos, siempre que sean compatibles con el tamaño y diseño del sistema de prensado. Sin embargo, su uso con frutas no cítricas, como granadas, es limitado, ya que estas suelen requerir equipos especializados. Para frutas más grandes o de formas distintas, como manzanas o pomelos grandes, puede ser necesario ajustar el equipo o utilizar otro tipo de exprimidor diseñado para esos casos. La compatibilidad depende de las especificaciones técnicas de cada modelo.
Para obtener 1 litro de zumo de granada, se necesitan aproximadamente entre 3 y 6 kilogramos de granadas. La cantidad exacta dependerá del tamaño, la variedad y el contenido de jugo de las granadas, así como del método utilizado para extraer el zumo. Las variedades más jugosas y maduras producirán más zumo por kilogramo.
Los exprimidores industriales de granadas suelen estar diseñados específicamente para esta fruta debido a su estructura única y técnica de extracción. Sin embargo, algunos modelos pueden adaptarse para exprimir cítricos como naranjas, limones o pomelos, siempre que la máquina cuente con configuraciones ajustables. Para frutas no cítricas o de diferente tamaño, es necesario verificar las especificaciones del equipo, ya que no todos los exprimidores de granadas están diseñados para procesar otras frutas eficientemente.
Para producir 1 litro de zumo de mandarina, se necesitan aproximadamente entre 2 y 3 kilogramos de mandarinas. Esto depende del tamaño, la variedad y la jugosidad de las frutas. Las mandarinas más jugosas, como las de variedades destinadas específicamente para zumo, pueden reducir la cantidad necesaria.
Los exprimidores industriales de mandarinas suelen ser compatibles con otros cítricos como naranjas, limones y pomelos, debido a sus similitudes en tamaño y textura. Sin embargo, su capacidad para procesar frutas no cítricas, como granadas, es limitada y dependerá de las especificaciones técnicas del modelo. Estos exprimidores están optimizados para cítricos, por lo que para frutas de mayor tamaño o diferente composición puede ser necesario utilizar equipos especializados.
Una licuadora profesional es un equipo de alto rendimiento diseñado para el uso intensivo en negocios de hostelería, restauración y retail. A diferencia de las licuadoras domésticas, estas máquinas están preparadas para procesar grandes volúmenes de frutas y verduras con una eficiencia superior, garantizando un rendimiento óptimo y una alta calidad en la extracción del zumo.
En Zummo, nuestra licuadora industrial Z22 incorpora tecnología avanzada para optimizar la extracción de jugo y minimizar el desperdicio, ideal para negocios que buscan ofrecer zumos frescos y saludables de manera eficiente.
La mejor licuadora profesional para hostelería o retail es aquella que se adapta a las necesidades específicas de cada negocio. En Zummo, recomendamos la licuadora Z22, un equipo diseñado para maximizar el rendimiento y la durabilidad en entornos comerciales.
Algunas de sus características clave incluyen:
Las licuadoras profesionales suelen contar con distintas velocidades para adaptarse a diferentes tipos de frutas y verduras.
La licuadora Z22 de Zummo trabaja con una velocidad optimizada que garantiza la máxima eficiencia en la extracción sin sobrecalentar el jugo, preservando así sus nutrientes y sabor. Gracias a su potente motor y su sistema de extracción avanzado, logra un rendimiento excepcional incluso en usos intensivos.
Este producto es ideal para el sector Retail como supermercados y fruterías. Su instalación es especialmente recomendada en lugares donde el corte de piña es una tarea frecuente y donde la eficiencia y la presentación del producto son claves, permitiendo ofrecer un producto listo para consumir de manera más rápida y atractiva.
El procesado uniforme garantiza una presentación más atractiva de los productos, lo que puede aumentar la satisfacción del cliente. Su diseño robusto y fácil de limpiar también asegura una mayor higiene y durabilidad, lo cual es esencial en entornos de alto volumen de trabajo. Con esta máquina, los negocios pueden ofrecer un servicio más rápido, mejorar la experiencia del cliente y optimizar sus costos operativos.
Nuestros exprimidores profesionales trabajan perfectamente con múltiples cítricos. En resumen, puedes exprimir naranjas, limas, limones, mandarinas y pomelos.
Depende del precio por vaso, el coste de la fruta y el volumen diario de ventas. En general, los equipos industriales se amortizan cuando el zumo tiene rotación y forma parte estable de la oferta.
Cada uno de nuestros productos incluye una calculadora de amortización para estimar el tiempo de retorno. Si lo prefieres, también puedes contactar con nuestro equipo de expertos para recibir un asesoramiento personalizado.
Nuestros exprimidores industriales están pensados para minimizar el tiempo de mantenimiento, resolviendo la limpieza diaria en 6–7 minutos, con piezas lavables (salvo algunos elementos concretos, como ciertas protecciones frontales, según el modelo).
Además, varios modelos incorporan filtro automático: una banda que se mueve durante el exprimido y arrastra semillas y pulpa para evitar que el filtro se colmate. Esto mejora la autonomía y reduce las paradas por limpieza, especialmente en horas punta.
Depende mucho de la variedad, el calibre, la madurez y el tipo de exprimidor eléctrico. Como referencia aproximada:
(Estas cifras pueden variar según la fruta y el rendimiento de cada equipo.)
El tipo de exprimidor de naranjas que necesitas depende del volumen de zumo diario, del espacio disponible y del uso que vaya a tener la máquina en tu negocio. En la gama de Zummo hay modelos pensados para consumos de 30, 50, 150 y más de 150 zumos al día, orientados a hostelería, retail, oficinas, colectivos y food service.
Para cafeterías pequeñas, oficinas o negocios con poco espacio, una buena opción es el Viva Advance o el Z1, recomendados para consumos de hasta 30 zumos diarios. Son modelos compactos, adecuados si buscas una máquina de zumo de naranja práctica para un servicio moderado.
Si necesitas un exprimidor de naranja profesional para un bar, restaurante o cafetería con más movimiento, el Z06 puede ser una alternativa equilibrada, ya que está pensado para unos 50 zumos al día manteniendo un buen equilibrio entre capacidad, tamaño y rendimiento.
Para hoteles, buffets, restaurantes con alta demanda o negocios donde el zumo natural tiene más protagonismo, Zummo recomienda modelos como el Z14, el Z14 Cabinet o el Z14 Contactless, preparados para consumos de hasta 150 zumos diarios. Son una buena elección si buscas una máquina exprimidora de naranjas más potente y adaptada a un uso intensivo.
En supermercados, grandes superficies o negocios con mucho volumen, lo más adecuado es optar por un exprimidor industrial de naranjas como el Z40, Z40 Cabinet, Z40 Advance o Z40 Advance Cabinet, diseñados para más de 150 zumos al día y orientados a entornos de retail y food service.
El mejor exprimidor depende del volumen diario de zumos, del espacio disponible, del tipo de fruta que quieras ofrecer y de si la máquina será utilizada por el personal o por los propios clientes en autoservicio.
Para cafeterías pequeñas, oficinas o negocios con poco espacio, el Viva Advance es una buena opción si buscas una máquina compacta para naranjas, limones, limas y mandarinas. Si tu servicio se centra únicamente en zumo de naranja, el Z1 también puede ser una alternativa práctica y sencilla.
Para bares, cafeterías o restaurantes con un consumo medio, el Z06 es una opción muy equilibrada. Es un exprimidor de zumo profesional versátil, adecuado para negocios que quieren ofrecer diferentes cítricos y también frutas más específicas como la granada o el pomelo.
Para hoteles, buffets, restaurantes con alta demanda o zonas de autoservicio, los modelos Z14, Z14 Cabinet y Z14 Contactless son más adecuados. Ofrecen mayor capacidad y están pensados para un uso más intensivo, sin renunciar a la variedad de frutas.
Para supermercados, grandes superficies o negocios con mucho volumen, la gama Z40 es la opción más recomendable. Es una máquina de zumo industrial diseñada para trabajar con una producción elevada y mantener un servicio continuo en entornos de retail y food service.
Elegir un exprimidor automático frente a uno manual permite mejorar la rapidez, la higiene y la rentabilidad del servicio. En un entorno profesional, preparar zumo a mano puede ser lento, irregular y poco práctico, especialmente en horas punta o cuando el zumo natural forma parte de la oferta diaria del negocio.
Un exprimidor de zumo profesional permite obtener una producción más constante, mantiene la calidad del zumo en cada servicio, reducir la manipulación directa de la fruta y facilitar el trabajo del personal. Esto se traduce en un servicio más ágil, una mejor presentación del producto y una experiencia más cuidada para el cliente.
Para cafeterías, bares, restaurantes, hoteles o supermercados, contar con una máquina de zumo profesional no solo ahorra tiempo, también permite vender el zumo natural como un producto de mayor valor, mejorar la imagen del negocio y responder mejor a los momentos de alta demanda.
Revisa el fusible de la máquina y verifica que sigue funcionando, si no funciona habría que cambiar el fusible, puedes cambiarlo tú mismo siguiendo las instrucciones de este vídeo. Si la máquina sigue sin funcionar contactar con el servicio técnico de Zummo
El mensaje de "error" puede tener diferentes significados: errores de las piezas que componen la máquina, error de las herramientas o error de temperatura. Recuerda que en el manual de uso de la máquina tienes la leyenda sobre todas las alarmas de la máquina, puedes descargar el manual de instrucciones de tu máquina aquí.
Verifica que estás usando las copas correctas para el calibre de la fruta que quieres exprimir. También tienes que comprobar que las bolas estan bien enroscadas. Reinicia la máquina y deja pasar 10 minutos, si el error persiste, ponte en contacto con el servicio técnico de Zummo.
Isla es muy fácil de limpiar ya que la máquina se compone unicamente de 5 partes. Además, Zummo ha diseñado un producto limpieza con el que apenas tendrás que dedicar esfuerzos.
Puedes contactar a través de este enlace con nuestra compañía y nos pondremos en contacto contigo para procesar la compra
Desde Zummo te ayudamos a conseguir financiación con empresas externas para que puedas pagar a plazos tu nuevo exprimidor o procesador de frutas. Puedes contactar con nosotros a través de este enlace y nos pondremos en contacto contigo.
Zummo da la posibilidad de ampliar la garantía de sus productos 2 años más de lo que estaba establecido, es decir, 5 años de garantía en total (3+2). Puedes solicitar la ampliación de garantía aquí.
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