Naranjas Blancas, las mejores naranjas para zumo

Grupos de naranjas

Existen muchas variedades de naranja, cada variedad tiene sus características pero todas ellas se agrupan en 3 grupos.

  • El primer grupo es el de las naranjas de origen “Navel”, algunas naranjas de este grupo son la navelina, la navelate, la navel powell, la navel lane late o la navel foyos.
  • El segundo grupo, del que hablaremos hoy, son el grupo de las naranjas Blancas o también conocidas como Valencias.
  • El tercer grupo es el de las naranjas del grupo de sanguinas, las sanguinelli.

Las mejores naranjas para hacer zumo

De estos 3 grupos las mejores naranjas para hacer zumo son las del segundo grupo, las Blancas. Esto es debido principalmente a que las naranjas del grupo de las “Blancas“ o “Valencias” son naranjas que carecen de ombligo en sus frutos, tienen una acidez inferior que las navel y sanguinas y no presentan un sabor amargo en su zumo. Dentro de este grupo destacan las naranjas Salustiana, Barberina y Valencia late.

La naranja Salustiana es el fruto de un árbol sensible al frío y cambios de temperatura. Es una naranja redonda, con corteza fina, sin semilla y de piel fina. Entre sus cualidades destacan un zumo dulce y de poca acidez.

La naranja Barberina crece en un árbol de aspecto muy saludable. La naranja es grande, redonda y sin semillas. Este tipo de naranja es muy sabrosa y tiene un equilibrio perfecto entre su azúcares naturales y niveles de acidez. Además, de cada naranja se puede sacar una gran cantidad de zumo. 

La naranja Valencia late es originaria de portugal y crece en un árbol de apariencia vigorosa. La corteza de este tipo de naranja es muy anaranjada y rugosa. Son frutas de gran tamaño, redondas, con pocas semillas y una pulpa que da un zumo de excelente calidad.

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